產品簡介：

  JBZK650真空攪拌機，在真空的狀態下，物料被負壓後膨脹同時被槳葉進行徑向翻滾、軸向回流，完（wán）成混合均勻的攪拌功能，達到（dào）理想的攪拌效果，同時（shí）采用（yòng）獨特的攪拌器，使拌出（chū）的肉餡纖維細（xì）化，並使肉纖維（wéi）間的動（dòng）物（wù）蛋白能（néng）遊（yóu）離析出，以保證肉（ròu）餡拌（bàn）和（hé）均勻並使之呈現蓬鬆狀態，加入的調味汁（zhī）液能充分吸收飽和（hé），以保持餡料的鬆、鮮、嫩、口感味道優異的特點。是肉類（lèi）生產中常用的設備之（zhī）一，同時也是各類速凍水餃、包（bāo）子、混沌等麵食加工（gōng）廠的理想設備。
 

  設備結構：

  真空攪（jiǎo）拌機由主要由機架（jià）、料箱部分、攪（jiǎo）拌軸部分、真空係統、電控部（bù）分等組成。

  優勢特點：

  1、真空攪拌機整機采用優質食（shí）品級SUS304不鏽鋼（gāng）材料精心製作（zuò），符合食品衛生要求，結構緊（jǐn）湊，堅固耐用，可采用水流直接衝（chōng）洗，易於清洗、保養；

  2、可設定真空度，真空（kōng）效果好，無氣泡，可（kě）使物料在真空狀態（tài）下，餡（xiàn）料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮豔並較（jiào）大限度地提（tí）高蛋白質；

  3、設計合理、操作靈活簡便。采用電腦編程自動化控製，可貯存99個（gè）配方，設（shè）定攪拌總時間，間歇時間（jiān）及攪拌程序，大大提高工作效率；

  4、采用減速機（jī）鏈條傳動/減速機直連傳動，機（jī）器運動平穩可靠、噪（zào）音低，適合各（gè）種工藝要求，是改變產品品質的理想設備。

 
  技術（shù）參數：

  總功率：7.1(kw)

  電壓：3相380v 50HZ

  產量：440-490(kg/次)

  料鬥容積：650(L)

  真空度：-0.09(MPa)

  槳葉形式：小鏟槳葉

  機（jī）器重量：1070(kg)

  外形尺寸：1600×1300×1600(mm)

河北草莓樱桃丝瓜绿巨人秋葵番茄香蕉污機械（xiè）製造股份有限公司

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